Máy cắt bánh siêu âm

1. Tổng quan hệ thống

Phạm vi công việc: Thiết kế, chế tạo máy cắt bánh bằng lưỡi dao siêu âm cho đảm bảo tốc độ cắt nhanh và tính thẩm mỹ của vết cắt.
Thời gian hoàn thành dự án: 10 tuần
Thời gian bảo hành: 12 tháng
Đặc điểm của thiết bị: Máy cắt bánh siêu âm sử dụng dao cắt siêu âm tần số 20kHz. Công nghệ siêu âm làm giảm thiểu ma sát giữa vật liệu được cắt và dao cắt nhằm cải thiện chất lượng và năng suất cắt.
Ứng dụng: Các nhà máy sản xuất bánh kẹo, thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, … các nhà máy yêu cầu công nghệ cắt cho chất lượng sản phẩm thẩm mỹ và có độ chính xác cao…

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Mô hình 3D máy cắt siêu âm

Thông số chung

Kích thước: L1200xW1600xH2000mm
Kết cấu: Khung Inox 304, nhôm định hình
Hệ thống truyền động: Servo, xylanh.
Nguồn khí: 7kg/cm2, nguồn điện 3P, 220/380v, 50-60Hz
Tốc độ cắt: 110 lần cắt/phút
Số lượng dao: 4 dao cắt siêu âm
Chiều cao của lưỡi cắt/chiều cao thân dao: 60mm/170mm
Giao diện vận hành: Mành hình cảm ứng và nút bấm
Phương thức nạp bánh vào máy: Băng tải

Nguyên lý hoạt động:

Khi băng tải chạy, động cơ servo 1 sẽ hoạt động kéo cơ cấu cắt chạy dọc ray trượt đồng tốc với tốc độ băng tải.
Khi đến điểm cắt, động cơ servo 2 sẽ hoạt động và lưỡi dao hạ xuống nhờ thanh trượt được lắp đặt hai bên để cắt bánh.

3. Ưu điểm giải pháp

Stt	Nội dung	Hệ thống cũ nhà máy	Ứng dụng hệ thống mới
1	Tốc độ	80 lần/phút	110 lần/phút
2	Năng suất	Thấp	Gấp 1.375 lần
3	Chất lượng sản phẩm	Vết cắt không đẹp Dính nhiều vụn bánh ở lưỡi dao	Vết cắt đẹp, có tính thẩm mỹ cao, có thể cắt nhiều lớp Hạn chế tối đa vụn bánh dính vào lưỡi dao, giảm thời gian vệ sinh dao cắt, tăng năng suất cắt bánh.
4	Tính năng chính	Không đa dạng các loại bánh với các chiều dài cắt khác nhau. Sai số cắt lớn, vết cắt xấu, biến dạng bánh Hệ thống cũ chạy bằng cơ cấu trục khuỷu chuyển động bằng cơ cấu cam lệch tâm gây ra tiếng ồn, độ bền thấp và không linh hoạt so với cơ cấu chuyển động vitme	Có khả năng cài đặt linh hoạt chiều dài cắt, tần số cắt để chạy tự động với các loại bánh khác nhau. Đảm bảo sai số chiều dài cắt ±1mm. Cơ cấu chuyển động trục vít me tối ưu về không gian lắp đặt và linh hoạt về chuyển động. Giao diện điều khiển màn hình cảm ứng tích hợp để điều chỉnh nhanh chóng và dễ dàng
5	An toàn	Hệ thống cảnh báo an toàn tự động, có đèn còi cảnh báo,…đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành	Máy hoạt động hoàn toàn tự động, có cover ngăn cách giữa người vận hành và các bộ phận chuyển động, các bộ phận, cơ cấu chuyền động được bảo vệ bằng cơ khí và được khóa liên động bằng điện, , đảm bảo an toàn cho người vận hành. Tự động dừng khẩn cấp chuyển động của lưỡi dao khi xảy ra sự cố.

4. Các hình ảnh thực tế

Dao cắt siêu âm và bộ nguồn

So sánh vết cắt giữa dao cắt thường và dao cắt siêu âm

Kỹ sư Bảo An kiểm tra máy tại xưởng

Các loại bánh thực tế qua máy cắt siêu âm của Bảo An

Quý Khách hàng có yêu cầu về việc thiết kế, chế tạo, lắp mới hoặc cải tạo máy móc, dây chuyền sản xuất, hãy liên hệ với chúng tôi. Với phương châm làm việc chuyên nghiệp, tận tâm Bảo An Automation luôn cam kết mang tới cho khách hàng sản phẩm với chất lượng tốt nhất và giá thành hợp lý, đảm bảo tiến độ giao hàng.

Thông tin liên hệ: Hòm thư lanvt@baoanjsc.com.vn Hoặc số điện thoại 0904094896

4.754 22/06/2022